מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 17°c
באר שבע 14°c
חיפה 15°c
ירושלים 12°c
בית שמש 11°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
א' ניסן התשפ"ו | 19.03.2026
תל אביב 17°c
באר שבע 14°c
חיפה 15°c
ירושלים 12°c
בית שמש 11°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח

רכה, אוורירית ומלאה בניחוח הדרים משגע: עוגת תפוזים מושלמת שתכבוש את שולחן החג. כשרה לפסח ועם מרקם ענני, זו העוגה שתגרום לכולם לבקש עוד פרוסה. מתכון קל ומהיר להכנה, עם תוצאה חגיגית, טעימה ומרשימה במיוחד

מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח
בעוגת תפוזים כשרה לפסח צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח

המצרכים לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:

מתאימה לתבנית בנונית

  • 6 ביצים L מופרדות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כוסות קמח תפוחי אדמה (ניתן להמיר בקורנפלור)
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • גרידה מתפוז /לימון
  • ⅓ כוס מיץ תפוז
  • ½ כוס שמן

אופן ההכנה לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:

מקציפים את החלבונים עם ½ כוס סוכר

  1. מערבבים את החלמונים עם הסוכר שנותר ויתר המרכיבים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים
  2. מוסיפים את החלבונים לחלמונים בתנועת קיפול עד לאיחוד
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית בינונית לא רצוי בתבנית אינגליש קייק רגילות הן יפלו
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים במשך כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט מתכון: יפעת רגב

מאת: נועם זיגדון

מתכון כשר לפסח מתכון לעוגת תפוזים

 צבע אדום

art