אסף רוזנצוייג: יממה אחרי שהסנאט הצביע להגביל את סמכויות טראמפ במלחמה עם איראן הוא חוזר בו, ובהתנגדות של 50 סנאטורים לעומת 47 תומכים - דחה הצעה חדשה לקדם הצעת החלטה דומה במסגרת חוק סמכויות המלחמה. טראמפ כתב: "וואו! הסנאט בדיוק שינה את ההצבעה שלו בנושא איראן. ראנד פול וביל קסידי שינו את עמדתם. תודה למנהיג ג'ון ת'ון, ללינדסי גרהאם, לברני מורנו ולכל השאר. ההצבעה הזו מעבירה מסר ברור לאיראן!"
מנה בשרית מושלמת: מתכון לקציצות בשר עם תפוחי אדמה
קציצות בשר עסיסיות עם תפוחי אדמה שמבשלים בסיר אחד – מנה חמה, מפנקת ומלאת טעמים. רוטב עשיר ותבלינים שהופכים כל ביס לחגיגה של ארומה וטעם של עוד
קציצות בשר ותפוחי אדמה צילום: נועם זיגדון
מתכון לקציצות בשר עם תפוחי אדמה / נועם זיגדון
המצרכים לקציצות בשר עם תפוחי אדמה :
- 700 גרם בשר טחון
- 5 תפוחי אדמה פרוסים לעיגולים
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות פירורי לחם או קמח מצה
- 1 ביצה
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית כורכום
- ½ כף תבלין לקציצות
לרוטב:
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3 שיני שום כתוש
- 1 כף סילאן
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית תבלין שווארמה
- 1 כפית אבקת מרק בצל
- ½ כף אבקת מרק
- 1 כפית צ'ילי מתוק גרוס
- 2 כוסות מים
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה לקציצות בשר עם תפוחי אדמה:
- בקערה מערבבים את כל מצרכי הקציצות יחד עד לקבלת תערובת אחידה
הכנת הרוטב:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשמחה
- מוסיפים את השום והסילאן ומחממים במשך כדקה
- מוסיפים את המים, מתבלים ומערבבים הייטב
הכנת הקציצות:
- מכדררים את הבשר לכדורים ומניחים כל כדור בין פרוסות תפוחי האדמה
- מסדרים אחד ליד השני בתוך הסיר עם הרוטב
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מכסים את הסיר ומבשלים כ-30 דקות
- פותחים את הסיר ומבשלים עוד כעשר דקות עד לצמצום הנוזלים
- מגישים עם אורז או לבד
בהצלחה רבה ובתאבון
