רועי קייס: דיווחים ראשוניים ולא רשמיים על פיצוץ של מכונית תופת בסמוך למחסום של הבסיג' בטהראן
מתכון ללחמניות גבינה מהירות בקלי קלות וטעימות בטירוף
לחמניות גבינה מהירות, רכות וריחניות שמוכנות תוך דקות – בלי צורך בהתפחה ועם תוצאה מושלמת ישר מהתנור.השילוב של גבינות עשירות יוצר מרקם נימוח מבפנים וקרום זהוב ומגרה מבחוץ. מתכון קל במיוחד שמתאים לארוחת בוקר או ערב
לחמניות גבינה צילום: נועם זיגדון
מתכון ללחמניות גבינה מהירות / נועם זיגדון
המצרכים ללחמניות גבינה מהירות:
- 2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל + שקית אבקת אפייה).
- 1 גביע גבינה לבנה (או קוטג' למרקם "גבשושי").
- 1/2 חבילה גבינת ריקוטה (נותנת מרקם חלומי).
- 1/2 כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת.
- 1 ביצה L
- ¼ כפית מלח.
אופציונלי:
- ½ כוס טבעות זיתים
- חופן גבינה בולגרית
לקישוט:
- שומשום / קצח
אופן ההכנה ללחמניות גבינה מהירות:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק (אם הוא דביק מדי, יש להוסיף כף קמח).
- בידיים מעט רטובות, יוצרים כדורים בגודל של כדור פינג-פונג ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
- אופים כ-20 דקות עד שהלחמניות מזהיבות יפה.
- מוציאים מהתנור ומגישים, מומלץ להגיש בתוספת סלט ירקות וגבינות אהובות
בהצלחה רבה ובתאבון
