צעיר בן 24 נפצע בינוני ממסור דיסק והובא לחבירה עם צוותי מד"א בשגב שלום. חובשים ופרמדיקים של הארגון העניקו לו טיפול רפואי ופינו אותו לבית החולים סורוקה עם חבלת פנים
במרקם ענני: מתכון לפשטידת קוטג' מושלמת שתמיד מצליחה
רכה, אוורירית וזהובה, פשטידת הקוטג' שתכבוש לכם את השולחן כבר מהביס הראשון. המרקם הענני וההכנה הקלה הופכים אותה למתכון מנצח שתמיד מצליח, גם בלי ניסיון במטבח. מגישים לצד סלט טרי ונהנים מארוחה מושלמת, טעימה ומוצלחת
פשטידת קוטג' צילום: נועם זיגדון
מתכון לפשטידת קוטג' מושלמת שתמיד מצליחה / נועם זיגדון
המצרכים לפשטידת קוטג' מושלמת שתמיד מצליחה:
- 500 גרם קוטג'
- 3 ביצים L
- 1/2 כוס קמח תופח (או קמח רגיל עם חצי כפית אפייה)
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור,
- קצת אגוז מוסקט (משדרג פלאים גבינות)
לפיזור מעל הפשטידה:
- שומשום
- פירורי לחם
תוספות:
- כוס של ירק מבושל/מוקפץ (תירס, ברוקולי מאודה, פטריות מטוגנות עם בצל, או אפילו קוביות בטטה אפויות)
אופן ההכנה לפשטידת קוטג' מושלמת שתמיד מצליחה:
- בקערה מערבבים הייטב את הקוטג', הביצים ושאר המרכיבים
- מוסיפים את התוספת שבחרתם ומערבבים לאיחוד
- יוצקים את התערובת לתבנית משומנת בקוטר 20
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים כ- 40 דקות, עד שהפשטידה יציבה וזהובה
- מוציאים מהתנור ומגישים עם סלט ירקות עשיר
בהצלחה רבה ובתאבון
