אסף רוזנצוייג: דיווח בפוליטיקו: ראש ה-CIA ג'ון רטקליף הזהיר השבוע בכירים רוסים במהלך ביקורו במוסקווה שלא לתקוף מדינות חברות בנאט"ו, בדגש על המדינות הבלטיות, בניסיון להשפיע על המצב במלחמה באוקראינה. במקביל, קרא רטקליף לעמיתיו הרוסים להפסיק להעביר נשק וסיוע לאיראן, וכן שלא יגיבו באופן מוגזם אם הסנקציות החדשות נגד איראן יפגעו בה
קלי קלות: מתכון לעראייס טורטיה במחבת
טורטייה פריכה במילוי בשר מתובל, בצל, שום ועשבי תיבול, צרובה במחבת עד להשחמה עסיסית ומושלמת. מגישים עם טחינה ופטרוזיליה קצוצה ומקבלים ארוחה מהירה, קלה וממכרת שכולם אוהבים
מתכון לעראייס טורטיה במחבת / נועם זיגדון
המצרכים לעראייס טורטיה במחבת:
- 2 טורטיות גדולות
לתערובת הבשר:
- ¼ ק"ג בשר / הודו טחון
- 1 בצל גדול קצוץ דק / מגורד בפומפייה
- 2 שיני שום כתוש
- פטרוזיליה קצוצה
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית כורכום / תבלין שווארמה
- 1 כפית פפריקה מתוקה/ חריפה
- 1 כפית מלח 3 כפות שמן זית
אופן ההכנה לעראייס טורטיה במחבת:
- בקערה מערבבים היטב את תערובת הבשר עד לאיחוד
- משטחים את תערובת הבשר מעל הטורטיה ומהדקים הייטב
- לטגן במחבת משני הצדדים, את הצד של הבשר יש לטגן זמן ארוך יותר עד לבישול הבשר וקבלת צריבה עסיסית.
- מומלץ להגיש עם טחינה ופיטרוזליה קצוצה
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
