אילנית אדלר: התחזית. היום תורגש ירידה קלה בטמפרטורות בעיקר בהרים שם עומס החום צפוי להיות בינוני, בשאר אזורי הארץ הוא עדיין יישאר כבד עד קיצוני. בשבת תורגש ירידה נוספת בטמפרטורות שיחזרו להיות רגילות לעונה, בשעות הצוהריים עדיין יישאר חם כמובן. באופן נקודתי ייתכן גשם מקומי בעיקר בהרים.
פשוט וקל להכנה: מתכון לדובשניות מוצלחות וטעימות
דובשניות רכות, נימוחות וארומטיות בטעמי דבש וקינמון. מתכון קל ומהיר שכל אחד יכול להכין: מערבבים בקערה, יוצרים כדורים ואופים כ-12 דקות בלבד, עד שמתקבלות עוגיות זהובות ומפנקות, מושלמות לצד הקפה
מתכון לדובשניות מוצלחות וטעימות / אסתי
המצרכים לדובשניות מוצלחות וטעימות:
- 3 כוסות קמח פחות כף
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון
- קמצוץ מלח
- 3/4 כוס שמן
- 3/4 כוס דבש
- 2 ביצים L
אופן הכנה לדובשניות מוצלחות וטעימות:
- בקערה מערבבים עם מטרפה ידנית את הביצים והסוכר, מוסיפים שמן ודבש ומערבבים הייטב
- מוסיפים את יתר המרכיבים היבשים ו מערבבים הייטב לאיחוד (אם הבצק מידי דביק ניתן להוסיף עוד כף שטוחה קמח)
- משמנים מעט את הידיים ויוצרים מהבצק כ 44 כדורים
- מניחים את הכדורים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות ואופים במשך כ 12 דקות
- מוציאים מהתנור מצננים הייטב ומפזרים מעט אבקת סוכר
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
