מבזקים מבזקים + רגעים צבע אדום
תל אביב 24°c
באר שבע 23°c
חיפה 23°c
ירושלים 22°c
בית שמש 24°c
בני ברק 24°c
אשדוד 25°c
כ"א חשון התשפ"ז | 01.11.2026
מבזקים + רגעים התראות
תל אביב 24°c
באר שבע 23°c
חיפה 23°c
ירושלים 22°c
בית שמש 24°c
בני ברק 24°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
11:55

עמית סגל: פרשת הרשימה המשותפת והחשד להשפעה פסולה על הבחירות: פרסמנו כעת ב-i24NEWS: אחד מחברי הכנסת של הרשימה המשותפת קיבל מאות אלפי שקלים במזומן. מה שנראה כמו עבירה פלילית ברורה של שוחד וכמובן גם הלבנת הון. אין בשלב זה ראיה לכך שהכסף שימש ליום הבחירות וכל שכן שאין ראיה שהכסף הגיע למצביעים עצמם. למרות הטענות, אין ראיה כרגע ששורשו של הכסף השחור הזה קטארי. בין ראש השב״כ ליתר הבכירים יש מחלוקת אודות חומרת האירוע. תוצאות הבחירות יפורסמו השבוע, והחקירה תתנהל במקביל, מתוך הבנה שאין בחקירה כדי להשפיע על תוצאות הבחירות ומתוך הבנה שהחקירה תארך זמן רב.
11:22

גילי כהן: נשיא המדינה יצחק הרצוג בטקס האזכרה הממלכתי לחיים ויצמן ז״ל: ״ביום רביעי הקרוב אקבל לידיי את תוצאות הבחירות הרשמיות מיו"ר וועדת הבחירות המרכזית, וסגן נשיא בית המשפט העליון - השופט נעם סולברג. לאחר מכן אחל בהתייעצויות בבית הנשיא. בית הנשיא יעמוד פתוח לרווחה לכל הסיעות והמפלגות. כבר אמרתי שאני מקווה שהנציגים יבואו עם ראש פתוח ואני מוסיף היום - עם לב פתוח, לשמוע ולהשמיע רעיונות ולמצוא פתרונות יצירתיים כדי למנוע בחירות נוספות. כידוע לכולנו - במהלך מערכת בחירות, באופן טבעי וצפוי - המתמודדים מטפסים על עצים גבוהים. אך הבחירות הסתיימו. תוצאות הבחירות הן עובדה קיימת - הן מציאות. וזה הזמן לומר למנהיגים כולם - עצרו את הטיפוס על העצים והתמקמו מול המציאות הזו. השבוע בבית הנשיא, ננסה להניח סולמות, כדי לאפשר למנהיגים - להתמקם מול המציאות הזו, בצורה שקולה וזהירה״

11:15

איתי גל-און: שנתיים וארבעה חודשי מאסר נגזרו על סאן תבל, שהורשע בבזיזת ציוד ההגברה של מתן ליאור ז"ל מאתר מסיבת הנובה, שנרצח לאחר שהציל מבלים. לאחר הגנבה תבל וחבריו אף הגיעו לבקר את הוריו של ליאור במהלך השבעה, בזמן שחיפשו עם חבריו של ליאור אחר הציוד באזור הלחימה. בנוסף למאסר, נגזרו על תבל קנס של 10,000 שקלים, פיצוי של 20 אלף שקלים להורי ליאור ו-10,000 שקלים לשותפו, וכן חילוט הרכב ששימש לביצוע העבירה. לבקשת סנגורו, עוכב ביצוע העונש ב-45 ימים לצורך הגשת ערעור, כפוף להפקדת ערבויות ודרכון

לכל המבזקים ←

מתכון לסמבוסק פיצה מבצק פריך-רך במילוי גבינות נמתח שלא בורח באפייה!

מחפשים משהו מושלם למלווה מלכה, לארוחת ערב מפנקת או לבוקר שפותח את היום בטעם? סמבוסק פיצה זהוב מבחוץ, רך מבפנים, עם רוטב עשיר ומילוי גבינות נמס ונמתח שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול!

מתכון לסמבוסק פיצה מבצק פריך-רך במילוי גבינות נמתח שלא בורח באפייה!
סמבוסק פיצה צילום: נועם זיגדון

מתכון לסמבוסק פיצה מבצק פריך-רך במילוי גבינות נמתח שלא בורח באפייה / נועם זיגדון

המצרכים לסמבוסק פיצה מבצק פריך-רך במילוי גבינות נמתח שלא בורח באפייה:

  •  כ-15–20 סמבוסקים

לבצק:

  •  1 ק"ג קמח לבן של נפלאות
  •  2 כפות שמרים יבשים
  •  2 כפות סוכר
  •  1/2 כוס שמן
  •  100 גרם חמאה רכה
  •  1 כף מלח
  •  2 כוסות מים פושרים

לרוטב פיצה:

  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1/2 כוס מים
  • 3 שיני שום כתוש
  • 1 כף אורגנו
  • 1 כף חומץ
  • 1 כף סוכר
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כוס שמן

לתערובת גבינות:

  • 200 גרם מוצרלה
  • 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
  • 100 גרם גבינה בולגרית / פטה מפוררת

לתוספות:

  • תבלין לפיצה - אופציונלי
  • זיתים קצוצים, תירס, פטריות קצוצות

להברשה וציפוי:

  • 1 ביצה טרופה
  • שומשום

אופן ההכנה לסמבוסק פיצה מבצק פריך-רך במילוי גבינות נמתח שלא בורח באפייה:

הכנת הרוטב פיצה:

  1. מערבבים את כל מצרכי הרוב יחד ומבשלים על הגז 5-10 דקות

הכנת הבצק:

  1. בקערת המיקסר שמים את הקמח, השמרים והסוכר ומערבבים קלות.
  2. מוסיפים את החמאה, השמן ואת המים, מתחילים ללוש בדרגה נמוכה.
  3. כשהבצק מתחיל להתגבש מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש כ-8–10 דקות עד לקבלת בצק אחיד, ונעים
  4. מעבירים את הבצק לקערה משומנת מכסים ומתפיחים כ-45–60 דקות
  5. מחלקים את הבצק 15-18 כדורים מכסים ומניחים להם 10 דקות.
  6. מרדדים כל כדור לעיגול בעובי של כ-3–4 מ"מ.
  7. מורחים במרכז העיגול כפית גדושה של רוטב פיצה (משאירים שוליים נקיים!).
  8. מניחים חופן נדיב מתערובת הגבינות ואת התוספות במרכז.
  9. מקפלים למשולש מהדקים היטב את השוליים
  10. מניחים את הסמבוסקים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ו מתפיחים כ-10 דקות
  11. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום
  12. אופים בתנור שחומם מראש על 200° מעלות כ-18–20 דקות עד שהם משחימים
  13. מוציאים מהתנור ומתענגים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון חלבי סמבוסק
מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום

art