מוטי קסטל: אגב, לאלו שחגגו אתמול על דברי הרמטכ"ל, הנה תמלול מדויק ממה שהתרחש בקבינט: רה"מ נתניהו: "הרמטכ"ל, משפט סיום בבקשה". הרמטכ"ל: "אני אומר משפט אחרון שלי: בלי שלושת החוקים האלה, חוק הגיוס, 36 חודשים וחוק המילואים, צה"ל יקרוס, צה"ל לא יהיה כשיר לביצוע משימותיו השוטפות, הבט"ש ובוודאי לא במצבים של מלחמה. אני נותן פה הערת אזהרה והתרעה על סד"כ המילואים שלנו. מוטיבציה אדירה, הם לא יחזיקו מעמד, הם פשוט לא יחזיקו מעמד. חייבים לטפל בדבר הזה ואני אומר יפה שעה אחת קודם". רה"מ נתניהו: "תודה". איך נאמר בעדינות? לפי הדברים האלו הרמטכ"ל תומך בחוק שאתם מתנגדים לו...
מתכון לשוק טלה שלם בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
מנה מכובדת, יוקרתית ומהירת הכנה, בשר טלה עם תפוחי אדמה ובטטות פרוסות ברוטב חרדל וסילאן הנאפים יחד בתנור ונותנים את המענה לתבשיל בשרי מוצלח וקל במיוחד
מתכון לשוק טלה שלם בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
זמן ההכנה: 10 דקות. זמן אפייה: 120 דקות.
המצרכים לשוק טלה שלם בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה:
- שוק טלה שלם
- 3 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
- 2 כפות סילאן
- 1 ראש שום שלם
- 1/2 כוס שמן זית
- 3-4 עלי טימין
- 2-3 עלי רוזמרין
- פלפל שחור גרוס
- תפוחי אדמה קלופים ופרוסים
- בטטות קלופות ופרוסות
- מלח
אופן הכנה לשוק טלה שלם בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה:
- בקערית מערבבים את השמן עם החרדל והתבלינים
- מניחים את שוק הטלה בתבנית על נייר כסף ומפזרים מסביב את הירקות
- מורחים את תערובת התבלינים עם השמן על השוק והירקות ומניחים רוזמרין וטימין
- מכניסים לתנור שחומם מראש על -180° למשך שעה וחצי עד שעתיים
- מסירים את הכיסוי ומכניסים לתנור לאפייה של עוד 5 דקות עד לקבלת גוון שחום
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
