מוטי קסטל: אגב, לאלו שחגגו אתמול על דברי הרמטכ"ל, הנה תמלול מדויק ממה שהתרחש בקבינט: רה"מ נתניהו: "הרמטכ"ל, משפט סיום בבקשה". הרמטכ"ל: "אני אומר משפט אחרון שלי: בלי שלושת החוקים האלה, חוק הגיוס, 36 חודשים וחוק המילואים, צה"ל יקרוס, צה"ל לא יהיה כשיר לביצוע משימותיו השוטפות, הבט"ש ובוודאי לא במצבים של מלחמה. אני נותן פה הערת אזהרה והתרעה על סד"כ המילואים שלנו. מוטיבציה אדירה, הם לא יחזיקו מעמד, הם פשוט לא יחזיקו מעמד. חייבים לטפל בדבר הזה ואני אומר יפה שעה אחת קודם". רה"מ נתניהו: "תודה". איך נאמר בעדינות? לפי הדברים האלו הרמטכ"ל תומך בחוק שאתם מתנגדים לו...
מתכון לעוף עם קישואים פרוסים ולימון
מנה מכובדת וקלה להכנה, מתכון לעוף ברוטב של פרוסות קישואים המתובלים בלימון ומגוון תבלינים, יוצרים מנה טעימה וחמצמצה המוגשת לצד אורז לבן בוהק ונותנת את המענה לארוחת צהרים מוצלחת
מתכון לעוף עם קישואים פרוסים ולימון
זמן ההכנה: 90 דקות. זמן בישול: 75 דקות.
המצרכים לעוף עם קישואים פרוסים ולימון:
- 6 מנות עוף
- 4 קישואים פרוסים
- 1 בצל גדול קצוץ
- 5 שיני שום
- ½ לימון סחוט
- 2 גבעולים בצל ירוק
- צרור כוסברה קצוצה
- ½ 1 כוסות מים
- 1 כפית כורכום
- ½ כף מרק עוף
- פלפל שחור
- מלח
- שמן
אופן ההכנה לעוף עם קישואים פרוסים ולימון:
- מחממים סיר רחב עם ¼ כוס שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות.
- מוסיפים את השום והכורכום ומטגנים במשך 2 דקות
- מכניסים את העופות ומטגנים משני צדדים
- מכניסים את הקישואים ומוסיפים כוס וחצי מים, מתבלים ומערבבים מעט.
- מפזרים כוסברה קצוצה ובצל ירוק קצוץ ומביאים לרתיחה
- מעבירים ללהבה בנונית, אש נמוכה ומבשלים במשך כשעה ורבע
- מגישים לצד אורז לבן או צהוב ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
