מתכון לעוגת שיש מוקה בחושה
עוגה מוצלחת וטעימה המתאימה במיוחד לכבוד שבת המלכה, מתכון לעוגת שיש מוקה בחושה וקלה להכנה, לא תספיקו להביט בה וכבר הילדים יזללו אותה
נועם זיגדון | מתכונים 28.5.2021 | 12:34
מתכון לעוגת שיש מוקה בחושה
זמן הכנה כולל: 35 דקות. זמן אפייה: 30 דקות.
המצרכים לעוגת שיש מוקה בחושה:
כוס מדידה חד פעמית חמה
לעוגה:
- 2 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- תמצית וניל
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס מים רותחים מעורבבים עם 3 כפות קפה מגורען
לזילוף השיש:
- 150 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה לעוגת שיש מוקה בחושה:
- בקערה, מערבבים היטב את כל המצרכים לעוגה, לפי הסדר עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית בינונית משומנת.
- ממיסים את השוקולד המריר ושופכים מעל הבלילה.
- בעזרת מזלג מקשקשים את השוקולד ויוצרים צורת שיש
- מכניסים לתנור שחומם מראש על -180° למשך כחצי שעה
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון