מוטי קסטל: אגב, לאלו שחגגו אתמול על דברי הרמטכ"ל, הנה תמלול מדויק ממה שהתרחש בקבינט: רה"מ נתניהו: "הרמטכ"ל, משפט סיום בבקשה". הרמטכ"ל: "אני אומר משפט אחרון שלי: בלי שלושת החוקים האלה, חוק הגיוס, 36 חודשים וחוק המילואים, צה"ל יקרוס, צה"ל לא יהיה כשיר לביצוע משימותיו השוטפות, הבט"ש ובוודאי לא במצבים של מלחמה. אני נותן פה הערת אזהרה והתרעה על סד"כ המילואים שלנו. מוטיבציה אדירה, הם לא יחזיקו מעמד, הם פשוט לא יחזיקו מעמד. חייבים לטפל בדבר הזה ואני אומר יפה שעה אחת קודם". רה"מ נתניהו: "תודה". איך נאמר בעדינות? לפי הדברים האלו הרמטכ"ל תומך בחוק שאתם מתנגדים לו...
מתכון לעוגיות קצף שושנים אהובות ומצלחות
מתכון מוצלח לעוגיות שושנים אהובות, העוגיות שהרבה מבקשים לדעת כיצד מכינים אותן ומה הסוד לחיתוך המוצלח של השושנים, כך תוכלו להכין אותן בקלי קלות
מתכון לעוגיות קצף שושנים
המצרכים לעוגיות קצף שושנים:
לבצק:
- 5 חלמונים מביצים בגודל L
- 2 אבקת אפיה
- 2 סוכר וניל
- 50 מ"ל (בקבוק) תמצית רום
- 50 מ"ל מים (ניתן למלא את הבקבוק של הרום אחרי שהתרוקן)
- 2 מרגרינה רכה
- 750 גרם קמח ( 4+3/4 כוסות )
למילוי:
- 5 חלבונים
- 1-1/2 כוסות סוכר
- 1 חב' אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה לעוגיות קצף שושנים:
הכנת מילוי:
- בקערה, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב
- ומוסיפים חבילת אינסטנט פודינג וניל, מקציפים עד לקבלת קרם טוב.
הכנת העוגיות:
- בקערה, מכניסים את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב עד לאיחוד
- מחלקים את הבצק ל-6 כדורים
- מרדדים כל כדור לעלה דק, מורחים מהקצפת ומגלגלים לרולדה
- מקפיאים את הרולדה כשעה וחצי
- ולאח"מ פורסים לפרוסות בעובי 2 ס"מ
- מניחים כל עוגייה בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים סוכריות צבעוניות או כל מה שאוהבים ומכניסים לתנור שחומם מראש על-180° ואופים עד להזהבה.
- בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
