מתכון לשניצל קבב משגע
מתכון מושלם לנופשים, שניצל קבב טעים ומזין המתאים ליציאות וטיולים, שילוב קציצת הבשר המצופה בפירורי לחם יוצרים מנה על מקל קריספית וטעימה
נועם זיגדון | מתכונים 19.7.2021 | 12:25
מתכון לשניצל קבב משגע
המצרכים לשניצל קבב משגע:
לקבב:
- 1 ק"ג חזה עוף טחון
- 2 בצלים גדולים קצוצים מטוגנים בשמן
- 3/4 כוס פירורי לחם
- 1 כף תבלין גריל עוף
- פלפל שחור
- ½ כף מלח
לציפוי:
- 3 ביצים
- 3 כפות קטשופ
- פירורי לחם
אופן ההכנה לשניצל קבב משגע:
- בקערה מכניסים את כל המצרכים לקבב ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
- מניחים בצד למשך 10 דקות
- יוצרים קציצות ומצמידים למקל שיפוד
- בקערה טורפים את הביצים והקטשופ וטובלים את הקבב בקערת הביצים ולאח"מ מצפים בפירורי לחם.
- מטגנים בשמן עמוק משני הכיוונים עד להזהבה.
- אופן הכנת שניצל קבב. קרדיט: נועם זיגדון.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון