פרמדיק מד"א ענבר גרין וחובש מד"א נפתלי הלברשטט שהגיעו לזירה ברמת גן סיפרו: "ראינו עשן שעולה מבניין עם הרס רב, שברי זכוכיות, מבין ההריסות ראינו 2 נפגעים מחוסרי הכרה, ללא דופק וללא נשימה עם פציעות קשות בגופם. ביצענו בדיקות רפואיות, אך הם היו ללא סימני חיים ולא נותר לנו אלא לקבוע את מותם במקום"
מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר
במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת
מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר
המצרכים לפשטידת תפוחי אדמה – מחמר:
- 5 תפוחי אדמה גדולים
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 1 אבקת אפיה
- חופן כוסברה קצוצה
- 7 ביצים L
- 1 כפית מרק עוף - לא חובה
- פלפל שחור
- כורכום
- מלח
- שמן
אופן ההכנה לפשטידת תפוחי אדמה – מחמר:
- מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומועכים לפירה
- מוסיפים את האבקת האפיה, התבלינים, הבצל והכוסברה
- בקערה טורפים היטב את הביצים ומוסיפים לתערובת
- מחממים סיר טפלון עם שמן ושופכים פנימה את התערובת
- מבשלים כ-5-7 דקות על אש גבוהה
- מעבירים לתנור שחומם מראש ל-160° כ-30-40 דקות עד שתתייצב
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
