עמית אטיאס: חברי האופוזיציה בוועדת דיסטל לחוק השידורים, פנו שוב ליועמ"שית הכנסת ודרשו את התערבותה המיידית בעבודת הוועדה. הם שבו והדגישו במכתב כי מי שמנהל את הישיבות בפועל הוא שר התקשורת קרעי, מוביל הצעת החוק
מתכון לאורז אדום עם עוף ועגבניות מגורדות - פלאו בג'יג'
הכל בסיר אחד, מתכון לאורז המתבשל ברוטב אדום יחד עם חלקי עוף, בצל קצוץ ועגבניות מגורדות ויוצרים יחד מנה עיקרית הנקראת גם 'פלאו בג'יג'' מוצלחת והכי טעימה שיש
מתכון לאורז אדום עם עוף ועגבניות מגורדות - פלאו בג'יג' / נועם זיגדון
המצרכים לאורז אדום עם עוף ועגבניות מגורדות - פלאו בג'יג':
- 6-8 שוקיים
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 1 כף רסק
- 4 עגבניות בנוניות מגורדות
- 3 כוסות אורז
- 1 כף בהרט
- ½ כפית הל
- 1 כף שטוחה מלח
- ¼ כפית פפריקה חריפה
- 1 כף פפריקה מתוקה
- מעט פלפל שחור
- 6 כוסות מים
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה לאורז אדום עם עוף ועגבניות מגורדות - פלאו בג'יג':
- מחממים סיר עם השמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה נאה
- מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים משני הצדדים
- מוסיפים את העגבניות, הרסק וחצי כוס מים ומערבבים היטב, מטגנים מספר דקות עד להשחמה.
- מתבלים ומוסיפים 6 כוסות מים
- מביאים לרתיחה ומבשלים כחצי שעה על אש גבוהה (מוסיפים מים במידת הצורך)
- בוררים ושוטפים את האורז ומוסיפים לסיר עם העופות
- מערבבים ומביאים שוב לרתיחה
- מנמיכים את האש ללהבה בנונית אש נמוכה ומבשלים בסיר מכוסה במשך כ-20 דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
