מתכון לסלט פסטה עסיסי וטעים במיוחד

מתכון מעולה המתאים לארוחת בוקר או ערב, פסטה בשילוב של ירקות עסיסיים המתובלים ברוטב חרדל ותבלינים המעניק טעם משובח ומלא עניין 

חני לוין | מתכונים 17.1.2022 | 11:47

סלט פסטה עסיסי צילום: עליזה עליון

מתכון לסלט פסטה עסיסי וטעים במיוחד / עליזה עליון

המצרכים לסלט פסטה עסיסי וטעים במיוחד:

לסלט:

  • 1 חבילת פסטה בצורת בורג או פנה
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
  • 20 יח' זיתים שחורים או ירוקים חתוכים
  • עירית או בצל ירוק קצוצים
  • 1 בצל סגול קצוץ
  • 1 שן שום קצוצה (לא חייב)
  • 3 יח' מלפפון חמוץ קצוץ
  • מעט גבינה בולגרית חתוכה לקוביות או בייבי מוצרלה
  • עגבניות שרי חתוכות (למי שאין ניתן לחתוך עגבנייה רגילה לקוביות)

לרוטב:

  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/2 כפית חרדל
  • 1/2 כפית אורגנו וטימין
  • מעט פלפל שחור
  • מלח

אופן ההכנה לסלט פסטה עסיסי וטעים במיוחד:

  1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים היטב ממים.
  2. מכניסים את הפסטה לקערה יחד עם יתר המצרכים לסלט ומערבבים לאיחוד.

הכנת הרוטב:

  1. בכוס מערבבים את כל מצרכי הרוטב עד לקבלת רוטב אחיד  ומזלפים מעל הסלט המוכן.
  2. מערבבים שוב בעדינות לאיחוד הטעמים ומגישים.
  3. ניתן לשדרג את הסלט ולהוסיף: עגבניות מיובשות קצוצות , פלפלים קלויים, אנשובי בזיליקום ועוד...

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

שתף כתבה זו