מיכל פעילן: כ-70 עובדי ועובדות ניקיון במרכז הרפואי ברזילי באשקלון - מרביתן נשים מהעדה האתיופית ותושבות העיר - קיבלו מכתבי פיטורין שייכנסו לתוקף ב-31 במרץ, ערב חג הפסח. המהלך מגיע בעקבות כשל בירוקרטי של אי-פרסום מכרז בזמן. יו"ר הסתדרות עובדי המדינה, עו"ד אופיר אלקלעי דרש להאריך לאלתר את העסקתם עד להשלמת המכרז החדש. בהסתדרות מזהירים כי אם המחדל לא יתוקן באופן מיידי, הם יפעלו בכל האמצעים הארגוניים, לרבות השבתה מלאה של שירותי המשק בבית החולים
מפתיע: זו הדרך שתשמרו על המלפפונים טריים ופריכים לאורך זמן
ניסוי הדגמה במכון וולקני מצא פתרון לדילמה הביתית המוכרת: איך שומרים על מלפפונים שלא יהפכו רכים ומקומטים • כך תוכלו לשמור עליהם פריכים ורעננים
אל תשימו תפוחים ליד הירק הזה - אחרת הם יתקלקלו מהר
מומחית חקלאות חושפת את הסוד: איפה לשמור תפוחים במקרר, אילו זנים נשמרים לאורך זמן, מה גורם להם להחמיץ מהר ואיך למנוע מהם להשחים בלי תוספים מיותרים
5 מאכלים שאסור בשום אופן לאחסן בדלת המקרר
מילק שייק, ביצים, בשר נא, פירות וירקות, וגם גבינות, כולם עלולים להתקלקל במהירות אם יאוחסנו בדלת המקרר. מומחים מסבירים היכן המקום הנכון לכל אחד מהם
"אוהבים אבטיח? אל תכניסו אותו למקרר לפני שתקראו את זה
חקלאים ותזונאים מזהירים: קירור האבטיח עלול לפגוע בטעם, במרקם ובערכים התזונתיים. אז איפה הכי נכון לאחסן את פרי הקיץ האהוב – וכמה זמן הוא מחזיק?