מבזקים מבזקים +
תל אביב 14°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 14°c
אשדוד 14°c
ט"ו כסלו התשפ"ו | 05.12.2025
תל אביב 14°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 14°c
אשדוד 14°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

פשוט וקל: מתכון לתפוח אדמה מושחם מושלם

מתכון קלאסי שישדרג לכם את השולחן! תפוחי אדמה מושחמים, רכים מבפנים ופריכים מבחוץ, עם טעמים עמוקים של בצל, כורכום ותבלינים. פשוט להכנה ומושלם כתוספת לכל ארוחה.

פשוט וקל: מתכון לתפוח אדמה מושחם מושלם
תפוח אדמה מושחם צילום: נועם זיגדון

מתכון לתפוח אדמה מושחם מושלם / נועם זיגדון

המצרכים לתפוח אדמה מושחם מושלם:

  • 5-6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בנוניות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1-2 כוסות מים
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כף שטוחה מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 1 כף אבקת רק בצל
  • 4-5 כפות שמן

אופן ההכנה לתפוח אדמה מושחם מושלם:

  1. מטגנים את הבצל בשמן עד לקבלת צבע שחום
  2. מוסיפים את הכורכום ומחממים כמה שניות
  3. מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים כ- 5 דקות מכל הצדדים
  4. מוסיפים מים עד לגובה תפוחי האדמה לא מעבר
  5. מתבלים ומביאים לרתיחה
  6. מבשלים על להבה בנונית אש נמוכה עד להתרככות
  7. פותחים את הסיר ומבשלים עוד מספר דקות עד לצמצום הנוזלים
  8. מגישים עם אורז, עוף וכל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

תפוחי אדמה מתכון פרווה מתכון לארוחת צהריים

 צבע אדום

art