מתכונים

הגיע הזמן לשדרג את פינת הקפה שלכם! עם המתכון הזה לשושני קינמון, כל בוקר הופך להיות מיוחד. מכינים בצק רך, ממלאים בקינמון וסוכר, אופים עד להזהבה, ומזגגים בסילאן חם. התוצאה? שושנים יפהפיים, אווריריים וכל כך טעימים שקשה להפסיק לאכול. זהירות, זה ממכר!

לא עוד עוגת קרמבו רגילה! קבלו את המתכון שיהפוך את הקינוח שלכם לחוויה בלתי נשכחת – עוגת קרמבו פיסטוק. עוגה רכה ועסיסית, קרם קרמבו עשיר וממכר וציפוי פיסטוק מבריק. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים.

שף יוסי הבלין ממשיך את סדרת המנגלים עם הטיפים לצליית סטייק מושלם: מההכנה המוקדמת ועד המנוחה לפני ההגשה, עם טכניקות שיבטיחו לכם תוצאה עסיסית כמו במסעדת שף

מתכון מנצח ופשוט במיוחד לעוגיות שוקו-וניל שמכינים בקלות, אך הטעם שלהן הוא חוויה של ממש! הבצק הנימוח בפה עם הניחוחות המשכרים של השוקולד והוניל ייקח אתכם ישירות לזיכרונות ילדות מתוקים

מחפשים מתכון נוסטלגי שיחזיר אתכם לטעמים של פעם? הביסקוויטים הביתיים האלו הם התשובה המושלמת! מתכון פשוט ומוצלח, שמשלב את הניחוח המוכר של עוגיות רייפה עם מוצרים זמינים

אוהבים שינויים במנות אהובות? קבלו מתכון לעראייס טונה פריך, חם ומשגע, שכולם יתמכרו אליו! מילוי עשיר של טונה מוקפצת עם בצל ותבלינים ארומטיים שרק יפתחו לכם את התיאבון, הכל עטוף בכיסוני פיתה פריכים, מה שהופך את המנה הזו לחוויה של ממש. זו המנה שתסדר לכם בקלות את הארוחה הבאה

החופש הגדול זה זמן מושלם לאפייה משותפת! בואו להכין יחד עם הילדים עוגיות פריכות, טעימות וצבעוניות שכולם יאהבו. המתכון הזה קל ופשוט, הוא משלב בצק נימוח וציפוי שוקולד עשיר עם סוכריות צבעוניות, שמוסיפות מראה חגיגי וכיפי

מחפשים נשנוש חלבי מושלם? מתכון מושלם לחטיפי תירס קריספיים, הוא בדיוק התשובה. קלחי תירס חמימים מצופים ברוטב צ'ילי-חמאה פיקנטי, נצלים בתנור עד שהם מקבלים חריכה מושלמת, ומעל הכל גבינת פרמזן נמסה ופטרוזיליה טרייה. ביס קטן וממכר שייעלם בשניות. מומלץ להכפיל כמויות!

מקהלת הילדים "משאלות" איחדה 9 משיריו של הזמר והיוצר אהרן רזאל למחרוזת אחת. אהרן רזאל, שלאחרונה ציין 30 שנות יצירה, מצטרף לילדים ומתארח במחרוזת

אין כמו עוגת גבינה קלאסית ורכה, כזו שמזכירה לכם את עוגות הגבינה היוקרתיות ביותר. קבלו מתכון מושלם לעוגת גבינה בסגנון בית מלון - קלה להכנה, עשירה בטעמים, ובמרקם אוורירי ומפנק.

תחליף מושלם לבשר בתשעת הימים: השף יוסי הבלין עם מתכון מדויק לשניצל חציל פריך וטעים שיגרום לכם לשכוח מהעוף

מחפשים טעם של פעם, ניחוחות של מטבח מסורתי? הנה מתכון אותנטי לז'לביה תימנית, לחם שמרים מטוגן רך ועסיסי, שמושלם להגשה עם תוספות פיקנטיות. קל להכנה ומתאים לארוחת בוקר או ערב מושלמת

זוכרים את הדג המטוגן שהיה מוגש באירועים חגיגיים, עם רוטב עשיר בצד? קבלו מתכון פשוט שיחזיר אתכם היישר לנוסטלגיה, ויאפשר לכם לשחזר את הטעם האותנטי של פעם בקלי קלות

מחפשים קינוח קל להכנה, מרשים במראהו ובעיקר – ממכר בטעמו? הכירו את סושי בייגלה לוטוס נדיר, השילוב בין מתיקות הלוטוס העשירה, קראנצ'יות הבייגלה והשמנת המתוקה יוצר חוויה בלתי נשכחת. המתכון הזה מושלם לאירוח או סתם לפינוק מתוק ומהיר, ואין צורך באפייה!

מחפשים מנה קלילה, בריאה ומלאה בטעמים לתשעת הימים? מתכון הטונה העסיסית הזו, בתוספת שלל ירקות טריים, הוא הפתרון המושלם! בהכנה מהירה ופשוטה תקבלו מנת דגים מיוחדת ומלאת צבעים

עם קופסת טונה, כמה ירקות ותיבול חכם - תוכלו להכין קציצות טעימות ורכות במיוחד, לגוון עם אינספור שילובים של רטבים ומטבלים - וליצור ארוחת ערב פשוטה שמתאימה בדיוק לתשעת הימים

כל שף שמכבד את עצמו יודע: בין המבורגר יבש ליצירת מופת יש רק כמה החלטות קטנות. הנה הטיפ האחד שהשפים חותמים עליו ועוד שלושה דברים שחייבים להימנע מהם

שלושה טריקים חכמים: כך תגישו קינוחים קפואים בבריכה, בפיקניק או בגינה, בלי שיימסו. כולל שיטה מבריקה לשמירה על ארטיקים למשך 4 שעות

הקיץ כבר כאן, וזה הזמן לשלוף את המלקחיים ולשדרג את המנגל הביתי שלכם. שף יוסי הבלין, עם ניסיון של שנים בגריל ובשרים, מגלה איך להכין סטייק אנטריקוט עסיסי ומדויק

מתכון פשוט ומנצח המשלב חצילים רכים, עגבניות עסיסיות וגרגירי חומוס, הכל בבישול ארוך לספיגת טעמים עמוקה. התוצאה? סלט עשיר ומשגע, שמתאים להגשה בכל טמפרטורה ויהפוך כל ארוחה לחגיגה אמיתית

מתכון פשוט ומהיר לסחוג פיקנטי ומשובח, השילוב של פלפל חריף, כוסברה ושום יוצר תוספת ארומטית המתאימה למגוון רחב של מנות. תהליך ההכנה המהיר מאפשר להפיק סחוג טרי במינימום מאמץ, עם אפשרות לשימור במקרר או בהקפאה לטווח ארוך

הוא זהוב מבחוץ, רך מבפנים ונשמע כמו פצפוץ בכל ביס - אבל איך מגיעים לתוצאה הזו בבית? הנה השיטה המקצועית שתהפוך כל מטבח פרטי לדוכן צ'יפס מהולנד

מחפשים ארוחה מהירה, טעימה ומלאה בטעמים אסיאתיים? מתכון הנודלס עם פרגיות הוא התשובה! במינימום כלים ומאמץ, תוכלו להכין מנה עשירה של אטריות, פרגיות עסיסיות ופטריות ברוטב סויה-חרדל, שתכבוש כל חיך ותשאיר את כולם מרוצים

מחפשים את המתכון המושלם לכרעיים עוף בתנור? הנה הפתרון הפשוט והטעים ביותר: עם מעט מרכיבים ותיבול מדויק, תקבלו כרעיים עסיסיות וזהובות שמתבשלות כמעט לבד. המתכון הזה מוכיח שאין צורך בטרחה גדולה כדי להגיע לטעם מושלם, והוא ישאיר את כולם עם טעם של עוד

הכירו את הסלט שיהפוך כל אירוח חלבי לחגיגה קולינרית: גבינת בוראטה רכה ועשירה, העשויה ממוצרלה ושמנת, הנפתחת בחיתוך ומגלה מרקם נוזלי ומפתה. בשילוב עם קרוטוני באגט פריכים, עגבניות שרי מתוקות ועלי בייבי רעננים, הסלט הזה הוא פסגת הטעם האיטלקי

הכירו את המתכון המושלם ללחמעג'ון – פיתות רכות וזהובות במילוי תערובת בשר עשירה ומלאת טעמים! עם בצק קל להכנה ותערובת בשר מתובלת היטב בשומן כבש, כמון, פפריקה וצנוברים, כל ביס הוא חוויה בלתי נשכחת

מתכון מוצלח למפרום חצילים ברוטב אדום עשיר ומשגע. מנה דומה למוסקה הבלקנית אך עם טוויסט ים-תיכוני ייחודי. מנה מנחמת ומלאת טעמים שתשאיר אתכם עם טעם של עוד. לביס מושלם של בשר עסיסי עטוף בחציל נימוח, לצד אורז לבן – פשוט תענוג!

לא מדובר ביותר מלח או חמאה: הסוד של שפים במסעדות לפסטה מושלמת הוא פשוט, גאוני – וזמין לכל אחד. כך תגרמו לפסטה הביתית שלכם לטעום כמו באיטליה

המתכון המוצלח למאפינס שוקולד אווריריים ועשירים שפשוט נמסים בפה. עם מצרכים פשוטים והכנה מהירה, תשיגו תוצאה ממכרת שכל המשפחה תעוף עליה. אל תחכו, תכינו לכבוד שבת

מחפשים קינוח חלבי טעים שירשים את כולם? נסו את המתכון הזה לעוגיות מגולגלות פיסטוק נדירות בצק פריך ונימוח במילוי קרמי של ממרח פיסטוק משגע וקוביות שוקולד לבן – כל ביס הוא חלום